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Enrique Tomás – Paletilla de Bellota 50% Ibérica de Huelva

218,95 (as of November 14, 2018, 8:45 am)

Pieza entera de unos 5,90 Kg de Peso
Esta pieza proviene de un cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Huelva.Se trata de un jamón con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar.
Tiempo de curación : más de 24 meses.

Normalmente se envía en el plazo de 1-2 días laborable

Esta paletilla proviene de un cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Huelva. Se trata de un jamón con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar.
Pieza entera de unos 5,90 Kg de Peso
Esta pieza proviene de un cerdo ibérico alimentado con bellota durante la montanera y curado en Huelva.Se trata de un jamón con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar.
Tiempo de curación : más de 24 meses.
Origen : Esta pieza es de Huelva, sin duda el sabor más fácil de reconocer de todos los que componen el jamón ibérico. Es rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.
Paletilla ibérica de bellota : Para que una paletilla pueda ser considerada de bellota ibérica, el cerdo del que se obtiene debe superar el 50% de raza y debe haber ganado el engorde final en libertad en la montanera.

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